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100席のカフェ

関西本社の中堅カフェチェーンの店ですが
100席ワンフロアを1人でやってました。

カフェだから
ちょっとしたフードやスイーツもあるし
もちろん洗い物も会計
その人がこなします。
満席飽和状態だったので
レジは大行列
これはひどいなと思い
お節介ですが
本部に人手不足をお知らせをしました。
で、その回答が
なんと
「系列の店舗はすべてひとり営業です」と
ワ、ワンオペですかっ!
100席50テーブルありますよ〜
はー
個人営業なら洗い場のお手伝いしたかった〜
image1.JPG

nice!(19)  コメント(3) 
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コメント 3

たねなし芳一

千手観音な世話女房になれそうですよー
by たねなし芳一 (2017-03-08 06:30) 

足立sunny

一人って、無茶でしょうね。
by 足立sunny (2017-03-08 17:53) 

風来鶏

裸エプロン、憧れですね(^^;;
by 風来鶏 (2017-03-09 07:05) 

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